A.唾液酸B.不饱和脂肪酸C.唾液酶D.胶原蛋白燕窝所含游离氨基酸和（），具有滋阴润燥、补中益气的功效，属高档……

单项选择题紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，各类营养素丰富，故紫菜又有（）的美称。

A.菌中之王
B.营养宝库
C.营养皇后
D.海中珍品

单项选择题下列（）富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、钾，味甘、涩，可帮助睡眠。

A.葡萄干
B.莲子
C.花生
D.核桃

单项选择题杏仁按品种可分为甜杏仁和苦杏仁两类：甜杏仁可供食用、苦杏仁中含有毒的（），经焙炒脱毒后入药使用。

A.透明酸质
B.苦杏仁甙
C.氰苷
D.黄樟素

单项选择题芒果原产亚洲南部，属于热带水果，每年（）季节是果实的成熟季节。

A.春夏
B.夏季
C.秋冬
D.春季

单项选择题（）于每年9-11月份为果实成熟期，自古与桃、杏、李、栆并称“五果”。

A.开心果
B.花生
C.板栗
D.白果