计算题

一种细菌连续（恒化器）培养中获得如下数据。μ为比生长速率，S为限制性基质浓度，若反应适用Monod方程，求μ_max和K_s。

问答题面包酵母连续培养中，菌体浓度为10kg m3，菌体生成速度为10kg h，求流加培养基中基质（乙醇）浓度及培养液的量。稀释率D=1.0h-1，YX S=0.5kg kg（以细胞 基质计），可采用Monod方程，已知μmax=0.15h-1，KS=0.05kg m3。

问答题试比较微生物分批培养与连续培养两种操作中的细胞生长速率。微生物的生长可采用Monod方程表达。

问答题一定的培养体系中细胞以一定的比生长速率进行生长繁殖，如果计划流加新鲜培养基，同时保证细胞的生长速率不变，请问如何确定新鲜培养基的流加速度。

问答题以甲醇为基质，进行某种微生物好氧分批培养，获得如下数据： 求：μmax；Yx s；倍增时间td；饱和常数Ks和t=10h时微生物细胞的比生长速率。

问答题在一连续稳定进出料的搅拌罐中，进行以葡萄糖为碳源生成乙醇的动力学研究，反应方程式可表示为：S（葡萄糖）→酵母P（乙醇）+X（酵母），试验结果见下表。