A．天麻B．虫草C．川芎D．麝香
多项选择题人们常说“川戏的腔，川菜的汤”，川菜素以（）见长．
A．清汤B．奶汤C．红汤D．鱼汤E．毛汤
多项选择题下列土特产品中，属于菌类的有（）．
A．银耳B．木耳C．竹荪D．松茸
多项选择题中国盆景的三大流派是（）．
A．四川派B．岭南派C．北方派D．江浙派
多项选择题下列属于四川成都名小吃的有（）．
A．珍珠圆子B．龙抄手C．赖汤圆D．灯影牛肉E．担担面F．谭豆花
多项选择题川菜的制作一般分为（）四大类．
A．高级筵席B．中低级筵席C．普通宴席D．家常风味菜E．大众菜
