(1)加酸通用处理法:0.2%~0.3%浓硫酸通入压缩空气1小时,静止澄清数小时 (2)加热加酸沉淀法:在较高的温度和酸度下,对糖蜜中有害微生物的灭菌作用和胶体物质,灰分杂质的澄清沉降作用均较强 (3)絮凝剂澄清处理法:添加聚酰胺(PAM)絮凝剂
问答题常见的淀粉质原料的蒸煮糖化设备有哪三种?
问答题淀粉质原料蒸煮目的是什么?
问答题发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”?实罐灭菌的进汽和排气原则是什么?
问答题气力输送系统由哪五部分组成?
问答题风机分为哪几种?