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问答题

简答题 生物碱的溶解性有何规律？ 

【参考答案】

1）亲脂性生物碱易溶于亲脂性有机溶剂（如氯仿、乙醚），可溶于醇类溶剂，难溶于水；生物碱盐难溶于亲脂性有机溶剂，可溶于醇类溶剂，易溶于水。
2）季铵型生物碱难溶于亲脂性有机溶剂，可溶于醇类溶剂，易溶于水、酸水、碱水。
3）一些小分子生物碱既可溶于水，也可溶于氯仿，如麻黄碱、苦参碱、秋水...

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填空题中药来自（）、（）和（）。

多项选择题下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）。

A、明胶
B、蛋白质
C、生物碱
D、50%的乙醇
E、醋酸铅的碱溶液

多项选择题下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）。

A、水
B、甲醇
C、丙酮
D、氯仿
E、乙酸乙酯、丙酮的混合液

填空题缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）

填空题根据鞣质的化学结构特征，鞣质分为（）、（）和（）

名词解释什么是鞣质; 鞣质名词解释定义是什么?

多项选择题亲脂性有机溶剂提取生物碱时，湿润药材可用（）

A.NaCl
B.NH4OH
C.Na2CO3
D.Ca（OH）2
E.NaOH

多项选择题与生物碱沉淀试剂生成沉淀的有（）

A.蛋白质
B.多肽
C.鞣质
D.麻黄碱
E.苦参碱