A.字母和数字相结合B.数字C.字母D.随意
单项选择题同一个品评试验，所用容器的外形、颜色、大小应（）
A.可以不一样B.一致C.没要求D.随意
单项选择题对带有强烈刺激性的样品进行品评时，每轮数量不超过（）
A.5个B.8个C.10个D.15个
单项选择题听觉在食品感官评定中主要用于下列哪种食品的评价？（）
A.米饭B.膨化食品C.馒头D.面条
单项选择题四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）
A.不同的B.相同的C.没区别D.不确定
单项选择题影响食品颜色识别的因素有光泽和（）
A.大小B.成分C.材料D.质构
