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同一时间采集的头发和血液样品,其营养成分的水平反映的是机体同一时期的营养状况。
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红细胞转酮醇酶活力系数测定是判定核黄素缺乏的指标之一。
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做尿负荷实验时,受试者尿中硫胺素、核黄素、烟酰胺和维生素C排除越多,说明体内相应维生素越充足。
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白细胞数量减少可能由血液病、营养不良和苯中毒及恶质病等导致。
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出现牙龈浮肿、出血或萎缩等症状,可能是因为缺乏维生素B1。
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在人体蛋白质营养摄人不足、吸收不良等状况下,血清蛋白质会下降。
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