根据中华人民共和国食品安全法规定，生产经营的食品中不得添加（），但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。

A.七
B.十五
C.三十
D.六十

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，县级以上地方人民政府应当对食品生产（）、（）等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入（）、（）等固定场所经营，或者在指定的（）、时段经营。

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的（），食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

A.食品卫生
B.食品无毒
C.食品无害
D.以上都是

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事（），应当依法取得许可。

A.食品采购
B.食品生产
C.食品销售
D.餐饮服务

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，禁止生产经营下列哪些食品、食品添加剂、食品相关产品？（）

A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
C.无标签的预包装食品、食品添加剂
D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用（）。

A.无毒的容器
B.清洁的容器
C.售货工具
D.设备

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应直接入口的食品应当使用无毒、清洁的（）。

A.包装材料
B.餐具
C.饮具
D.容器

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）、（），保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的（）、（）等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同（）、（）。

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当（），炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

A.防腐
B.洗净
C.消毒

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应具有合理的设备布局和工艺流程，防止（），避免食品接触有毒物、不洁物。

A.待加工食品
B.直接入口食品
C.原料
D.成品交叉污染

填空题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应有（）或者（）的食品安全专业技术人员、（）和保证食品安全的规章制度。

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、（）、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

A.防腐
B.防尘
C.防鼠
D.防蝇

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的（）等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

A.食品原料处理
B.食品加工
C.包装
D.贮存

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，省级以上人民政府（）、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

A.食品药品监督管理
B.质量监督
C.农业行政

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，省级以上人民政府卫生行政部门应当会同（）食品安全监督管理、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

A.上级
B.同级
C.下级