雌蕊花柱顶端常略为膨大，这个部分称为柱头，为识别和接收花粉的地方。有的植物不具花柱，柱头直接着生在子房上。如罂粟属。柱头膨大或分枝，接受花粉，常见柱头的形状有：钝裂片状、乳头突起状、头状、盘状、羽毛状、帚刷状、放射状等。一般的柱头表面常凹凸不平，并具粘液（内含有酶），有利于花粉粒固定和萌发。
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