老年人应多摄入热能、脂肪，减少蛋白质。-找考题网

判断题老年人用菜肴应多加食盐以利健康。

判断题鼻饲混合奶的营养充足，适于长期使用，用于食道烧伤，破伤风等。

判断题中医食疗的基本原则为“实者补之”，“虚者泻之”。

判断题清流质膳食可选用的食品包括米汤、稀藕粉、杏仁霜（少糖）、去油肉汤、过滤菜汤、煮水果汤、淡茶、果汁冻、冲鸡蛋、蒸嫩蛋羹等。

判断题流质膳食的食品，1日6～7餐次可以满足病人的营养需要，可以长期使用。

判断题少渣膳食是一种含极少量纤维和结缔组织的易于消化的膳食。目的是减少消化道刺激及粪便，避免肠梗阻。膳食中纤维素含量是根据不同病情而给以不同程度的限制。

判断题住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。

判断题食物纤维可降低钙、磷的比值。

判断题蛋白质的互补作用只有用同类食物配合才能充分发挥。

判断题营养治疗的食谱必须服从治疗目的，不能多样化，所以要取得病人配合。

判断题阴道镜检查本身系一种无创性诊断技术，一般不会引起任何并发症。但窥器的放置、宫颈扩张钳的插入及钳活体组织时，可导致感染及出血等并发症。

判断题膀胱镜检查后应常规洗肠。

判断题腹腔镜检查的麻醉可用硬膜外阻滞，局醉，静脉麻或全麻。

判断题术后胆镜取石术时间为术后5-6周，5-7周后可重复取石。

判断题胆道镜检查的病人准备包括禁食，麻醉和术前用药。