A.黄瓜B.黄豆C.大米D.西红柿下列食物中属于优质蛋白质的是（）。……

单项选择题幼儿园楼房楼梯旁的每根栏杆的距离不能大于（）。

A.10cm
B.12cm
C.14cm
D.16cm

单项选择题幼儿园室内还应保持一定的湿度，相对湿度以（）为较理想。

A.20%
B.40%
C.50%
D.70%

单项选择题为力求各营养素之间有合理的比值，脂肪所提供的热能应占总热量的（）。

A.12%～15%
B.20%～30%
C.50%～60%
D.60%～70%

单项选择题伤寒是以（）传播的。

A.空气
B.饮食
C.接触
D.医源性

单项选择题下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。

A.猪油
B.奶油
C.肥肉
D.芝麻油

单项选择题儿童血液总量相对比成人多，约占体重的（）。

A.1%左右
B.10%左右
C.20%左右
D.30%左右

单项选择题乙型脑炎接触者的检疫期是（）。

A.3天
B.7天
C.不检疫
D.21天

单项选择题幼儿园开展空气浴，气温应在（）。

A.22——24℃
B.25℃
C.28℃
D.30——32℃

单项选择题下中切牙萌出是在出生后（）。

A.2——3个月
B.3——4个月
C.5——7个月
D.6——8个月

单项选择题最早提出心理卫生概念的是（）。

A.比尔斯
B.迈耶尔
C.皮亚杰
D.蒙台梭利

单项选择题下列矿物质中属于微量元素的是（）。

A.钙
B.钾
C.碘
D.磷

单项选择题儿童使用椅子的椅宽是盆骨的宽度再加（）。

A.1——2厘米
B.2——3厘米
C.3——4厘米
D.5——6厘米

判断题豆油是饱和脂肪酸。

判断题胡萝卜素是维生素A的前身，它在人体肠道和肝脏内，转化为维生素A。

判断题儿童肺部，肺泡的数量较少，容积较小，含血多，含气少。