A.鼠尾草B.他那根C.百里香D.莳萝
单项选择题他那根又称(),有浓烈的香味,并有薄荷似的味感。
A.百里香B.迷迭香C.茵陈蒿D.牛至
单项选择题()也称荷兰芹,常用于装饰各种菜式。
A.牛膝草B.番茜C.牛至D.鼠尾草
单项选择题()在西餐中主要用于菜肴、米饭、汤及沙司的调色和调味。
A.丁香B.肉桂C.藏红花D.小茴香
单项选择题()又名火焰菜,主要以球形的肉质提供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。
A.芜菁B.红菜头C.辣根D.防风
单项选择题下列西餐蔬菜不是叶菜类的是()。
A.生菜B.西洋菜C.抱子甘蓝D.芜菁