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问答题

简答题 简述导致微量元素缺乏的原因。

【参考答案】

①膳食和饮水中供应的微量元素不足:原因为食物和饮水缺乏某种微量元素。
②膳食中微量元素的利用率低:肠道疾病造成营养不良或膳食中某些成分含量过高时可能影响某些微量元素的吸收和利用。
③需要量增加:一般情况下,微量元素的摄入量能满足正常需要,但在某些情况下,如生长、妊娠、哺乳时需要量增加......

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