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填空题

直链淀粉和支链淀粉均由()脱水缩合而成,直链淀粉以()组成不分支的链状结构,支链淀粉除含有(),还含有()。

【参考答案】

葡萄糖分子;α-1,4葡萄糖苷键;α-1,4葡萄糖苷键;α-1,6葡萄糖苷键