汽水的感官指标有： 均匀度：没有分层现象，液面距瓶口3~6cm。 瓶盖：不漏气，不带锈。 商标：端正，与内容一致。 透明度：呈现产品所应有的颜色，澄清透明，无杂质。 口味：无异味，具有本品的芳香味或酒精香味。 泡沫：倒入杯内，泡沫高2cm以上，持续时间2分钟以上。
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