A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素B6在蛋白质代谢过程中有重要意义的维生素是（）……

单项选择题小肠液属于（）

A.强碱性
B.弱碱性
C.强酸性
D.弱酸性

单项选择题下列食物中镁含量最高的是（）

A.坚果
B.绿叶蔬菜
C.糙粮
D.肉类

单项选择题用于群体蛋白质营养状况评价的血液生化指标是（）

A.血清白蛋白
B.前白蛋白
C.运铁蛋白
D.血清氨基酸比值

单项选择题克山病是由于食物和饮水中缺少（）

A.硒
B.铁
C.钼
D.碘

单项选择题某人从膳食中获得叶酸300μg，服用叶酸补充剂50μg，他共摄入叶酸量DFE为（）

A.350μg
B.385μg
C.400μg
D.425μg