问答题
简答题 海底捞的服务一直被看作是餐饮界的标杆,但近日,有媒体曝光海底捞后厨存在“老鼠爬进装食物柜子”“清理地面和墙壁的扫帚、抹布与餐具一同清洗”“洗碗机油污未清洁”和“火锅漏勺用于掏下水道垃圾”等卫生问题。海底捞的“后厨门”引发巨大舆论争议。对此,你怎么看?
【参考答案】
近年来明星餐饮名气和实力不相符合的新闻层出不穷,除了海底捞之外,面包新语被曝面包橱窗内老鼠横行,上海网红餐厅“一笼小确幸”由于食品污染导致多人中毒等等。这些现象的背后,都在折射食品安全问题,我们必须严惩不贷,严查严控。
食品安全问题屡禁不止,原因在于:
首......
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