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问答题

简答题 畜产品加工应遵循的基本原则是什么?

【参考答案】

(1)使加工业接近原料产地的原则;
(2)使畜产品加工接近消费市场的原则;
(3)考虑加工技术条件的原则;
(4)先初加工后深加工的原则。