A.静卧、清醒而禁食4h能量消耗B.静卧、放松而清醒时能量消耗C.静卧、放松而熟睡时能量消耗D.处于基础代谢状……

单项选择题基础代谢测定比较困难，现用静息代谢率表示，其方法是（）

A.安静状态，恒温条件下测定
B.静卧、放松熟睡状态下测定
C.全身休息状态，禁食4h测定
D.禁食12h，静卧测定
E.禁食12h放松测定

单项选择题该男士的体质指数是（）

A.24
B.25
C.28
D.30.1
E.29.2

单项选择题该患者可较长时间保持安全的最低能量摄入量是（）

A.每天不低于4184kJ（1000kcal）
B.每天不低于6276kJ（1500kcal）
C.每天不低于8368kJ（2000kcal）
D.每天不低于10460kJ（2500kcal）
E.每天不低于12552kJ（3000kcal）

单项选择题该患者减体重的适宜速度是（）

A.每天减1kg
B.每月减0.5～1.0kg
C.每周减3kg
D.每周减0.5～1.0kg
E.每季减1kg

单项选择题当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）

A.植酸钙
B.钙皂
C.草酸钙
D.植酸锌
E.草酸锌