找考题网-背景图
问答题

简答题 简述常见的农产品国际质量认证标准。

【参考答案】

(1)ISO系列标准。是国际标准化组织制定的国际性标准.核心是通过对过程的质量控制来保证最终产品的质量。该质量体系包括ISO9000系列和ISO14000系列。
(2)HACCP体系。其基本内容为危害分析和关键控制点两部分。HACCP是食品制造产业确认危害、对危害进行评估及建立控制方法的系统......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)