A.镇江香醋B.四川保宁醋C.福建红曲醋D.山西老陈醋
单项选择题（）用于食用，多作日常调味料和脆制酱菜。
A.桂花B.姜C.芥菜D.月桂
单项选择题（）属于辣椒辣味成分。
A.花椒油素B.辣椒素C.柠檬稀D.香叶醇
单项选择题按香辛料在食品中发挥的作用分类，以下可使食品着色的是（）。
A.姜黄B.茴香C.番椒D.葫芦巴
单项选择题（）的培训，应采用多种形式，多种途径进行。
A.农产品经纪人B.农产品销售人员C.经纪人D.以上都不对
单项选择题在现有的农产品经纪人中，有许多专业人员，他们需要（）知识和相关知识。
A.实践B.技能C.专业基础D.以上都不对
