简答题 营养餐制作员如何制定家庭餐食谱？

【参考答案】

营养餐制作员在制定家庭餐食谱时，需要考虑以下几个方面：1. 家庭成员的年龄、性别、体重、身高、活动水平等基本信息，以确保营养需求得到满足。2. 家庭成员的健康状况和特殊营养需求，比如是否有人患有糖尿病、高血压或其他疾病，是否有人需要减肥或增重等。3. 家庭成员的饮食偏好和忌口，比如是否有人对某些食物......

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