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问答题

简答题 何谓旋光度和比旋光度?试述测定葡萄糖含量时计算因素1.0426的由来?

【参考答案】

直线偏振光通过含某些光学活性的化合物液体或溶液时,能引起旋光现象,使偏振光平面向左或向右旋转,其旋转度数称为旋光度。比旋光度是偏振光通过长1dm,并每1mL中含旋光性物质1g的溶液时,在一定波长与温度下测得的旋光度。比旋光度计算公式如下:液体样品:[α]tD=&al......

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