判断题龙眼肉含有大量的糖分和铁、钾等元素,适量服用,对于体质虚弱的人以及贫血的人具有养血安神的作用。
判断题龙眼肉可用于补心脾、益气血、安神,糖尿病人可以食用。
判断题龙眼肉营养丰富,主要化学成分为糖类、皂苷、挥发性成分、氨基酸及微量元素等。
判断题生药龙眼肉为纵向破裂的不规则薄片,或呈囊状,气微香,味甜。表面棕黄色至棕褐色,半透明;外表面皱缩不平,内表面光滑没有皱纹。
判断题龙眼始载于《本草纲目》,被列为上品。据其记载,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”,称其具有“开胃健脾,补虚益智”的作用。