填空题厨房现代化运营主要表现在厨房()的现代化和厨房管理方式的现代化。
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名词解释什么是厨房承包制工资; 厨房承包制工资名词解释定义是什么?
单项选择题食品干燥储存法主要排除了微生物赖以生存的()。
A.蛋白质 B.温度 C.气体 D.水