物流指在产地同一品种产品在同一时期内的购进价格和销售价格之间的差额。

单项选择题园艺产品包装具有保护商品、方便贮运与购买、（）、增加产值等功能。

A.保持品质
B.促进销售
C.美化环境

单项选择题为了促使产品上市前成熟度达到一致或符合上市要求所采用的促进产品成熟的措施叫（）

A.上色
B.脱涩
C.催熟

单项选择题有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）

A.预冷
B.预贮
C.愈伤

填空题商标具有保护企业的产品不受侵犯、（）、（）和美化包装等作用。

多项选择题机械分级通常按（）颜色及内在品质分级。

A.果实光洁度
B.果实大小
C.果实形状
D.果实重量

多项选择题预处理液根据预处理的目的可分为吸水或硬化处理液（）等。

A.茎端浸渗液
B.缓冲液
C.脉冲液
D.清洗液

多项选择题预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。

A.采收
B.整理
C.包装
D.初选
E.清洗

填空题商品化处理主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等技术环节。

多项选择题下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

A.园艺商品质量
B.园艺商品标准
C.园艺商品检验
D.园艺商品包装

单项选择题不耐贮运的鲜嫩园艺产品批零差率（）耐贮运及干果类产品则低。

A.高
B.低
C.差不多
D.随季节变化

单项选择题销售渠道的起点是（）终点是消费者或客户。

A.商店
B.批发商
C.生产者
D.进口商

单项选择题影响消费者购买的因素主要有（）社会因素、个人因素和心理因素等。

A.政治因素
B.文化因素
C.经济因素

单项选择题市场是商品交换的场所及商品的生产者（）和消费者之间错综复杂的交换关系的总和。

A.中介商
B.批发商
C.经营者

单项选择题园艺商品检验方法主要有感官检验法、（）、生物学检验法等三种。

A.理化检验法
B.比色法
C.分光光度法

单项选择题构成园艺产品质量的要素主要包括3个方面，即性状因子、性能因子和（）

A.影响因子
B.嗜好因子
C.活性因子