最适温度（）酶的特征性常数，反应时间延长时，最适温度可能（）

填空题最适pH（）酶的特征性常数，其值受（）、（）、（）等影响

填空题当（）浓度远大于酶浓度时，随着酶浓度的增加，（）亦增加，呈（）关系。

填空题酶促反应受（）等影响。

填空题酶的特殊性主要表现在（）。

填空题酶催化的机理是降低反应的（），不改变反应的（）。

填空题酶的必需基因可分为（）和（）两种。常见的必需基因有（）上的羟基、（）的咪唑基、（）上的-SH和（）的γ-羧基等。

填空题根据与酶蛋白结合的（）不同，辅助因子可分为（）和（）两种。

填空题与金属离子结合紧密的酶称为（）；不与金属离子直接结合而通过底物相连接的酶称为（）酶。

填空题结合蛋白酶类的辅助因子可分为（）二类。

单项选择题下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的？（）

A.既可测定产物的生成量，又可测定底物的减少量
B.一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确
C.需最适pH
D.与底物浓度无关
E.需最适温度

单项选择题下列对活化能的描述哪项是恰当的？（）

A.随温度而改变
B.是底物和产物能量水平的差值
C.酶降低反应活化能的程度与一般催化剂相同
D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量
E.以上都不是

单项选择题下列何种酶是不以酶原形式分泌的酶？（）

A.核糖核酸酶
B.胃蛋白酶
C.糜蛋白酶
D.羧基肽酶
E.胰蛋白酶

单项选择题一酶促反应，1 V时，对1 [S]作图得一直线，在某一抑制剂存在时，得到第二条直线，它在1 [S]轴上与第一条直线相交。这说明：（）

A.该抑制是不可逆抑制
B.该抑制属非竞争性抑制
C.S和I（抑制剂）对酶分子的同一部分都有亲和力
D.如增加[S]，该抑制作用可被解除
E.该I的分子结构必定与S分子相类似

单项选择题催化下列反应的谷丙转氨酶应属何种酶类？（） 丙氨酸+α-酮戊二酸谷氨酸+丙酮酸

A.氧化还原酶类
B.水解酶类
C.裂解酶类
D.异构酶类
E.转移酶类

单项选择题下列何种作用不可能提高酶活性？（）

A.延长酶作用时间
B.加入酶必需的激活剂
C.变构酶分子发生变构效应
D.某些酶蛋白发生化学修饰
E.去除酶的抑制剂