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问答题

简答题减少牛奶污染应从哪几方面入手？

【参考答案】

第一是防止母牛乳房的污染；
第二是防止牛体的污染；
第三是预防挤奶工具，容器，过滤器及擦洗毛巾的污染；
第四是防止空气污染及昆虫的侵入；
第五是要注意挤奶员的清洁卫生。

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