A.致癌性 B.致畸性 C.致突变性 D.致幻性
多项选择题人体可通过（）等多种途径接触丙烯酰度，其中饮水是一种重要的接触途径。
A.消化道 B.呼吸道 C.皮肤黏膜 D.泌尿道
单项选择题（）更主要地阐述在整个生态系统中，是否存在物种之间的转移或者变异。
A.食品卫生 B.食品安全 C.粮食安全 D.生物安全
单项选择题我们通常认为水解植物蛋白是以（）的形式存在。
A.块状 B.液体 C.气体 D.粉状
单项选择题在全球肥胖症人口比例分布中，中国肥胖症人口占到了（）。
A.<15% B.>20% C.<10% D.10-20%
单项选择题辐照食品的辐照剂量要低于（）Grade。
A.15k B.5k C.10k D.20k
