A.PCRB.电子显微镜C.免疫学D.质谱
单项选择题未通过微生物发酵生产的食品是（）。
A.葡萄酒B.牛奶C.酸牛奶D.面包
单项选择题利用（）的基因的转基因小麦作物可以获得高产。
A.乳酸菌B.根瘤菌C.啤酒酵母D.面包酵母
填空题在细胞生物学和微生物学间的界面形成的的边缘学科是（）。
判断题PCR技术可应用于食品致病微生物的检测。
多项选择题属于基础性新学科的是（）。
A.厌氧微生物学B.亚病毒学C.食品微生物学D.土壤微生物学
