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多项选择题

A.淀粉B.木质素C.有机酸D.酚类物质影响基质化学稳定性的有机物成分中,第二类物质是()。……

影响基质化学稳定性的有机物成分中,第二类物质是()。

A.淀粉
B.木质素
C.有机酸
D.酚类物质