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单项选择题

A.蛋白质B.黄酮苷C.皂苷D.生物碱E.蒽醌苷下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫,并不因加热而消失的……

下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫,并不因加热而消失的是()

A.蛋白质
B.黄酮苷
C.皂苷
D.生物碱
E.蒽醌苷

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