A.首先是满足人体营养需要，消除或减少食物中的抗营养成分，有害成分，提高食物消化吸收率B.满足人体营养需要之后……

单项选择题在温和气候条件下生活得从事轻度身体活动的成年人每天需要喝水（）毫升。

A.500-1000
B.1000-1500
C.1500-1700
D.1700-1900

单项选择题由零食提供的能量不宜超过一天总能量的（）。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

单项选择题关于合理膳食要求，以下表述错误的是（）。

A.提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素
B.科学烹饪和加工食物
C.合理的进餐制度和良好的饮食习惯
D.不保证食品安全

单项选择题膳食营养素摄入量不包括（）。

A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最低摄入量

多项选择题下列物质中，属于按照传统既是食品又是中药材物质的是（）。

A.丁香
B.赤小豆
C.蝮蛇
D.人参