A.氢键B.配位键C.离子键D.分子间力E.共价键渗透在食品组织细胞中的自由水是通过什么结合的？（）……

单项选择题在测定黄曲霉素B1时，用无水乙醚预展是为了（）。

A.使斑点更集中
B.消除荧光杂质的干扰
C.增大斑点的比移值
D.省略操作步骤
E.减少斑点比移值

单项选择题用浸渍微孔滤膜采集工作场所空气中砷，浸渍液中含有丙三醇，其作用为（）。

A.被测物能溶解在丙三醇中
B.被测物能与丙三醇反应而滞留在微孔滤膜上
C.丙三醇有吸湿性，使微孔滤膜表面潮湿，有利于试剂与被测物起反应
D.丙三醇使微孔滤膜表面潮湿，有利于吸住被测物
E.去除干扰物质

单项选择题淀粉蓝法测定空气中氨，要求试剂水很严格，应该选用（）。

A.去离子水
B.双蒸水
C.酸性水
D.碱性水
E.经纳氏试剂检查合格的水

单项选择题关于测定氰化物时水样的预处理的说法，正确的是（）。

A.测定总氰时，应采用磷酸-EDTA蒸馏体系
B.测定以简单氰化物为主的易释放氰化物时，应采用磷酸-EDTA蒸馏体系
C.测定以简单氰化物为主的易释放氰化物时，应采用乙酸锌-磷酸蒸馏体系
D.测定以简单氰化物为主的易释放氰化物时，应采用酒石酸蒸馏体系
E.测定总氰时，应采用乙酸锌-酒石酸蒸馏体系

单项选择题生物监测指标为全血胆碱酯酶的农药是（）。

A.杀虫脒类
B.有机氯类
C.拟除虫菊酯类
D.有机磷类
E.有机氟类