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问答题

简答题 用一只手插住盛有热水的杯子,另一只手用筷子快速搅拌热水,插杯子的手会显著地感到热。试分析其原因。

【参考答案】

用一只手插住盛有热水的杯子,手所感叐到的是杯子外壁面的温度。不搅拌时,杯中的水不杯子间为自然对流传热,这种情况下的对流传热系数相对较小,杯子外壁面的温度相对较低;当另一只手用筷子快速搅拌热水,水在杯中随着搅拌而旋转,水不杯子间的换热为强制对流换热,对流传热系数增大,水不杯子间的换热量增加,杯子外壁面......

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