金属中非金属夹杂物，如氧化物、硫化物、氯化物以及硅酸盐等大都以独立相存在，统称为非金属夹杂物，一般简称为夹杂或夹渣。 按夹渣的存在形态可分为两类： 1.薄膜状，如铝合金中的氧化铝膜，其危害甚大，加工时易造成开裂和分层 2.不同大小的团块状或粒状夹渣，尺寸小的夹渣以微粒状弥散分布于金属熔体中，不易去除。
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