A.球状B.柱状C.生姜状D.块状
单项选择题我国目前能够大规模商业化栽培的食用菌有（）。
A.20余种B.10余种C.60余种D.50余种
单项选择题大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于（），少数属于子囊菌亚门。
A.球囊菌门B.接合菌门C.壶菌门D.担子菌亚门
单项选择题子实体就是食用菌的（），即产生孢子的结构。俗称菇、耳等。
A.繁殖器官B.子实体器官C.营养器官D.地下部分
判断题栽培房使用前一天不必进行熏蒸消毒。
判断题食用菌栽培中引起杂菌感染的环境因子主要是温度和湿度。
