A.降温B.升温C.先降温后升温D.先升温后降温利用等电结晶罐进行谷氨酸结晶时，需通过换热装置对溶液进行（）处……

单项选择题下列那种蒸发设备需要有机械传动装置（）。

A.升膜式蒸发器
B.刮板式蒸发器
C.降膜式蒸发器
D.升降膜式蒸发器

单项选择题下列哪项不是降膜式蒸发器的特点（）。

A.传热效率高
B.浓缩倍数小
C.物料受热时间短
D.可以处理黏度较大的物料

单项选择题下列哪项不是升膜式蒸发器的特点（）。

A.传热效率高
B.浓缩倍数小
C.物料受热时间短
D.可以处理黏度较大的物料

单项选择题含有悬浮颗粒的液料可以采用（）。

A.升膜式蒸发器
B.降膜式蒸发器
C.刮板式蒸发器
D.离心薄膜蒸发器

单项选择题下列哪些不是萃取分离的特点的是（）。

A.比化学沉淀法分离程度高
B.比离子交换法选择性好、传质快
C.比蒸馏法能耗低，生产能力大，周期短，半连续操作，可以自动化控制；（连续操作）
D.和其他新型分离技术相结合，产生了一系列新型分离技术

单项选择题离心萃取机采用的是（）。

A.单级萃取
B.多级逆流萃取
C.多级错流萃取
D.超临界萃取

单项选择题下列关于离心分离，哪种说法是错的（）。

A.离心分离因数是反映离心机分离能力的重要指标
B.在离心力场中，微粒可以获得比在重力场中大f倍的作用力
C.离心力愈大，其分离能力愈强
D.离心机的转鼓直径大，则分离因数大，但r的增大对转鼓的强度没有影响

单项选择题液一液萃取设备中，真正进行萃取的设备是（）。

A.混合设备
B.分离设备
C.溶剂回收设备
D.输送设备

单项选择题管式离心机进行液—液分离时，轻液和重液的分界面可通过（）进行调节。

A.调整轻液出口位置
B.调整重液出口位置
C.调整轻液和重液出口位置
D.调整离心机转速

单项选择题转筒过滤机与带式过滤机相比，不同之处是（）。

A.转筒过滤机是连续操作，带式过滤机是间歇操作
B.带式过滤机不需要搅拌器
C.转筒过滤机过滤推动力是真空，带式过滤机过滤推动力是外加压力
D.转筒过滤机得到的滤饼比带式过滤机的含湿量低

单项选择题板框过滤机进行滤饼洗涤时，洗涤速率是最终过滤速率的（）。

A.1倍
B.1/2
C.1/4
D.1/8

单项选择题板框过滤时，滤浆通过（）进入滤框进行过滤。

A.滤板角端的孔
B.滤框角端的孔
C.滤板和滤框角端的孔
D.洗涤板角端的孔

单项选择题板框过滤时，（）压紧后构成滤浆的通道。

A.滤板角端的孔
B.滤框角端的孔
C.滤板和滤框角端的孔
D.洗涤板角端的孔

单项选择题在下列灭菌流程中，（）要求蒸汽的压力和流量以及培养基的流量较稳定。

A.实罐灭菌
B.连消器——喷淋冷却流程
C.喷射加热——真空冷却流程
D.板式换热器的灭菌流程

单项选择题下列冷凝器中，必须放在室外的是（）。

A.螺旋板式换热器
B.喷淋冷却器
C.真空冷却器
D.列管式换热器