青椒整个生长过程均可受疫病危害。 苗期染病表现为：茎基部出现水浸状软腐，茎上部倒伏，即苗期猝倒病。 成株期发病表现为：叶片白天萎蔫，早晚可恢复，几天后整株死亡。根茎部变褐色，湿度大时病部有灰白色霉层。 茎部感病表现为：多在分叉处，出现褐色或黑褐色条斑，病部以上枝叶凋萎。
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