简答题 根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？

多项选择题以下有关抽样数量的说法，有误的是（）

A.食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
B.食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
C.案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样，不受抽样数量的限制
D.食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

多项选择题下列有关食品抽样的说法，正确的是（）

A.食品检验机构应当建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量
B.食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用
C.承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者
D.食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等，并不得少于2人

单项选择题复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门提交复检报告。

A.3
B.5
C.10
D.20

单项选择题下列有关复检申请人的说法，正确的是（）

A.复检申请人应当在复检机构同意复检申请之日起5个工作日内向组织开展监督抽检的食品药品监督管理部门和初检机构提交相关材料
B.复检申请人应当在复检机构同意复检申请之日起3个工作日内向组织开展监督抽检的食品药品监督管理部门和初检机构提交相关材料
C.复检申请人应当在复检机构同意复检申请之日起7个工作日内向组织开展监督抽检的食品药品监督管理部门和初检机构提交相关材料
D.复检申请人应当在复检机构同意复检申请后应该提交复检机构名称、资质证明文件、复检申请书、学历学位证明

单项选择题食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当在检验结论作出后（）个工作日内将检验结论报送有关组织或部门。

A.10
B.20
C.30
D.15

单项选择题具有法定资质的承担食品安全抽检任务的技术机构应当自收到样品之日起（）个工作日内出具检验报告。

A.30
B.20
C.45
D.15

单项选择题食品安全监督抽检的抽样人员应（）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。

A.口头
B.纸质文件寄送方式
C.电话
D.书面

多项选择题食品安全监督抽检中的样品分为（）

A.复检备份样品
B.抽查样品
C.检验样品
D.初检样品

多项选择题有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）

A.可以由食品生产经营者自行提供样品
B.可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品
C.可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品
D.可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品

多项选择题食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件？（）

A.监督抽检通知书
B.学历证明
C.抽检委托书
D.有效身份证明

单项选择题食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时，对人数的要求是（）

A.不多于3个人
B.最少2个人
C.仅需1个人
D.不多于5个人

单项选择题下列对于食品安全抽样检验工作的单位或部门的要求，说法正确的是（）

A.可以由食品药品监督管理部门自行抽检
B.不可以由第三方食品检验机构承担抽检
C.可由食品药品监督管理部门委托有一定知名度的第三方食品检验机构承担
D.必须由食品药品监督管理部门自行抽检

多项选择题食品安全抽检工作中应重点抽检的食品包括（）。

A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B.专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品
C.已在境外造成健康危害但并无证据表明在国内产生危害的食品
D.学校和托幼机构食堂的食品

多项选择题食品药品监督管理部门可以对承检机构进行监督评价，发现存在哪些问题时，应当及时采取有关措施进行处理。（）

A.检测水平低
B.重大检验质量问题
C.检验质量问题
D.检验能力缺乏

多项选择题食品药品监督管理部门应当按照（）原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法组织开展食品安全抽样检验工作。

A.公开
B.公正
C.守信
D.公平