A.拼摆法B.堆制法C.叠砌法D.雕刻法
单项选择题（）是将各种原料经过刀工处理后，直接拼摆在餐具中，相对来讲，操作简单，如简易的平面山水图案等。
A.平面型B.立体型C.侧立型D.卧式型
多项选择题冷拼的表现形式按照图案造型主要有（）。
A.植物类B.其他类C.山水类D.动物类
判断题墙面在切厚片粘接过程中，要求墙面厚薄一致，表面无刀痕。
判断题雕刻鸳鸯脚爪时要注意雕刻手法，前三趾间要有全蹼相连。
单项选择题雕刻喜鹊所用到的工具有（）、中号U型戳刀、小号U型戳刀、仿真眼、线型拉刻刀、球型拉刻刀、砂纸、水溶性铅笔。
A.U型拉刻刀B.圆形摸具C.雕刻主刀D.切刀雕刻主刀
