找考题网-背景图
问答题

简答题 鸵鸟肉有哪些经济价值?

【参考答案】

鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档牛肉相似,鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,肉细嫩,口感鲜美,肉质胜过牛肉,适合现代人类膳食潮流。