A.系统误差B.偶然误差C.过失误差D.偶然误差和过失误差E.系统误差和过失误差某实验室用同一检验方法测定食品……

单项选择题镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是（）。

A.水俣病
B.贫血病
C.痛痛病
D.肿瘤
E.肝脏坏死

单项选择题味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。

A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.缬氨酸钠

单项选择题我国生活饮用水卫生标准规定，硫酸盐浓度不得超过（）。

A.100mg/L
B.150mg/L
C.250mg/L
D.450mg/L
E.1000mg/L

单项选择题亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。

A.抗氧化剂
B.着色剂
C.防霉剂
D.防腐剂
E.发色剂

单项选择题我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）。

A.不超过5度，特殊情况下不超过3度
B.不超过3度，特殊情况下不超过5度
C.不超过2度，特殊情况下不超过5度
D.不超过15度
E.不超过1度，特殊情况下不超过3度