A.甜味、酸味、苦味,稀释剂B.甜味、酸味、咸味,稀释剂C.甜味、酸味、苦味,增味剂D.甜味、酸味、咸味,增味剂
单项选择题某用于饼干生产的植物油中想添加β-胡萝卜素,经查β-胡萝卜素可用于饼干,但不可用于植物油,所以该植物油中()
A.不可以添加β-胡萝卜素B.可以添加β-胡萝卜素,不需要做特别标示C.可以添加β-胡萝卜素,需要在植物油上写明专供饼干生产D.无要求
单项选择题酱肉中不允许使用苯甲酸,但其配料酱油中可以使用苯甲酸,则酱肉中()苯甲酸。
A.可以含有,无限量要求B.不可以含有C.可以含有,但含量不应超过由酱油带入的水平D.无要求
单项选择题食品添加剂编码系统不包括()
A.国际编码系统B.欧盟编码系统C.中国编码系统
单项选择题以下对食品工业用加工助剂描述正确的是()
A.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。B.保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身有关。C.保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括发酵用营养物质。D.保证食品加工能顺利进行的各种物质,不包括提取溶剂。
问答题我国食品标准化工作目前存在的问题是什么?