简答题 什么叫无公害水产品？如何生产无公害水产品？

【参考答案】

无公害水产品是指经省级以上农业行业行政主管部门认证，并允许使用无公害水产品标志的水产生产产品。其认证主要内容为产品无污染，农药和重金属等均不超过国家规定的标准。与无公害产品相关联的是绿色食品和有机食品。
无公害水产品生产是指对水产品的生产整个过程实行严格监管，即实行从池塘到餐桌的全程监控，......

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