A、碳水化合物B、维生素C、蛋白质D、钙淘米次数过多，可导致（）损失。……

单项选择题将鸡蛋放入比重为（）食盐水中，下沉的蛋为最新鲜蛋。

A、1.040
B、1.060
C、l.073
D、1.080

单项选择题多食用一些（），可消除机体过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸溶解度，可减少膀胱结石的形成机会。

A、蛋白质
B、维生素
C、蔬菜
D、碳水化合物

单项选择题白酒中的氰化物主要来自（）。

A、容器
B、发酵过程
C、包装材料
D、原料

单项选择题白酒中的甲醇主要毒害人体（）部位。

A、肝脏
B、骨骼肌
C、胃
D、视神经

单项选择题酱油中（）是一种致癌作用的物质，因此生产酱油必须严格按照正规的工艺生产，严格按标准检验。

A、铅
B、3，4—苯并芘
C、亚硝酸
D、氯丙醇