A.豆腐的制作技术和方法B.二十四节气C.农业耕作技术《淮南子》第一次完整地记述了（），成为中国农业文明的历法……

单项选择题1600年前，（）发生于八公山下，留下八公山下“草木皆兵、风声鹤唳”的历史遗迹。

A.南唐之战
B.官渡之战
C.淝水之战

单项选择题“复做淮南客，因逢桂树留”。是（）在淮南畅游后留下的歌咏。

A.唐代诗仙李白
B.宋代文学家欧阳修
C.宋代文学家苏东坡

单项选择题八公山是我国古代（）的重要发祥地之一，又因为所处“中州咽喉，江南屏障”的重要位置。

A.楚汉文化
B.中原文化
C.徽州文化

单项选择题（）记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”，并介绍了豆腐的制法。

A.《本草纲目》
B.《淮南子》
C.《水经注》

单项选择题（）受国家地理标志保护。

A.淮南虫
B.淮南牛肉汤
C.八公山豆腐