北方烟草种植区烤烟烟叶样品总植物碱和总氮含量偏低，还原糖含量偏低，糖碱比值偏低，淀粉含量偏高，钾含量偏低。（）

判断题烤烟下部烟叶烟气一般较柔和，香味平淡，有一定的枯焦气息，部分产区有时还有蜡质气。（）

判断题一般烤烟中上部烟叶香气量较足，下部烟叶较少。近年来，随着生产水平提高，部分产区上部烟叶香气量有超过中部叶的趋势。（）

多项选择题通过学者们多年研究发现烟气中的有害物质主要有：（）苯酚、巴豆醛等。

A.CO
B.CO₂
C.HCN
D.NNK

多项选择题国际上通常是根据烤烟在卷烟配方中所起的作用而进行分类的，一般分为（）又称主料烟和填充料烟。

A.香味型
B.清香型
C.浓香型
D.中性型

多项选择题由（）的检验形成了对生产全过程质量检验的闭环控制。

A.原料
B.原烟
C.在制品
D.成品