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问答题

简答题 简述唾液的生理功能?

【参考答案】

(1)清洁、保护口腔和杀菌作用
(2)湿润与溶解食物——产生味觉、易于吞咽
(3)含淀粉酶——水解淀粉为麦芽糖
(4)维持pH
(5)调节体温
(6)反刍动物唾液的尿素再循环,减少氮的损失