A.变黄快B.脱水快C.易烤性好D.耐烤性差
多项选择题在壤质土种植的烟叶,在密度配置、氮磷钾配比合理、中微量元素营养适当、大田规范化管理水平较高、降雨和灌水适宜情况下成熟落黄的烟叶,其烘烤特性是()
A.易变黄B.易脱水C.易定色D.易烤性和耐烤性均较好
单项选择题在()土壤种植的烟叶,具有较疏松的组织结构和适宜的叶片厚度,干物质积累充分,含水量适中,多酚氧化酶活性低,烘烤中易变黄、易脱水,也容易定色。
A.砂质土B.土壤黏重地C.瘠薄地D.壤质土
多项选择题多雨寡日照烟叶采收时机最好在()
A.午间B.下午C.早上D.清晨
单项选择题烟叶颜色变化的实质是叶绿素的降解和()等黄色素比例的增加。
A.胡萝卜素B.类胡萝卜素C.叶黄素D.色素
单项选择题在()种植的烟叶一般烘烤时难变黄、难脱水、难定色、易变褐。
A.壤质土B.沙质土C.黏重土壤D.肥力贫瘠土壤
单项选择题下部叶达到成熟的叶龄一般在移栽后()天,打顶后10-20天。
A.50-60B.60-70C.80-90D.90-120
单项选择题挂灰烟实质是棕色化反应的产物,是多酚类物质在()的作用下,氧化成黑色的醌类物质。
A.咖啡酸B.氧化-还原酶C.多酚氧化酶D.绿原酸
单项选择题烘烤上部叶或较厚的烟叶,烟叶变黄后,延迟()小时,再转火定色。
A.1~2B.3~4C.8~12D.20~25
单项选择题插扦式装烟方法,烟叶上架堆放方法与()装烟相同。
A.散堆式B.框式C.箱式D.普通装烟
单项选择题散堆式装烟方式,同层堆放的烟叶要向()堆放。
A.同一方向倾斜B.不同方向倾斜C.反方向倾斜D.同一方向倒伏
单项选择题光合作用和呼吸作用是植物体内着重要的物质和能量代谢过程,是形成产量和质量的()
A.干物质基础B.物质库C.物质源D.物质基础
多项选择题下列关于烟叶部位与烘烤特性的叙述,正确的有()
A.上部叶叶片厚,耐烤性较好B.中部叶变黄与脱水速度易协调,耐烘烤,易定色C.下部叶变黄快,脱水快,但变黄后不易定色D.烟叶着生部位不同,对烟叶烘烤特性影响较小
多项选择题密集烘烤工艺灵活运用的内容有()
A.烟叶变黄进程、干燥进程灵活B.湿球、干球温度高低灵活C.通风强弱灵活D.烘烤时间长短灵活
单项选择题烘烤过程中,烟叶品质的固定主要是在()阶段。
A.定色B.变黄C.凋萎D.干筋
单项选择题烟叶烘烤过程中,叶片的呼吸作用终止于()℃。
A.38B.42C.46D.50